Serowe mini pączki

Ser rozdrabniamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie zagniatamy (ciasto będzie się kleiło, ale takie ma być). Na rozgrzany tłuszcz kładziemy uformowane z ciasta kulki (zamiast formować kulek można nakładać ciasto łyżeczką do herbaty). Pączki w większości odwracają się same, jednak czasami się zdarza, że trzeba im w tym pomóc. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Wyciągamy łyżką cedzakową na ręczniki papierowe. Pączki oprószamy cukrem pudrem.