gosia239

gosia239

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 234]

Serowe kuleczki - smażone

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne mini kuleczki z dodatkiem sera - smakują jak pączki, można dodatkowo dodać do środka marmoladę

Serowe kuleczki - smażone Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Serowe kuleczki - smażone

 

  • 40 dag sera
  • 5 szklanek mąki
  • 12 łyżek cukru
  • 3 łyżeczki sody
  • 10 łyżek śmietany
  • 6 jajek
  • 1 kieliszek spirytusu

 

  • tłuszcz do smażenia

Sposób przygotowania:

Serowe kuleczki - smażone
Mielimy ser do miski, wsypujemy przesianą mąkę i stopniowo dodajemy pozostałe składniki. Całość mieszamy razem ręką na jednolitą konsystencję ciasta. Rozgrzewamy tłuszcz, z ciasta formujemy małe kuleczki wkładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy na złoty kolor. Wyciągam na papierowe serwetki by odciekły z nadmiaru tłuszczu. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.
Serowe kuleczki - smażone
Mielimy ser do miski wsypujemy przesianą mąkę
Serowe kuleczki - smażone
Następnie dodajemy stopniowo pozostałe składniki
Serowe kuleczki - smażone
Kuleczki wrzucamy na dobrze rozgrzany tłuszcz
Serowe kuleczki - smażone
Odsączamy z tłuszczu na papierowych serwetkach