WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1417]

Serowo - wiśniowa fantazja

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo proste do zrobienia ciasto na zimno, na herbatnikach, z masą serowo - jogurtową i galaretką wiśniową.

Serowo - wiśniowa fantazja Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Serowo - wiśniowa fantazja

 

  • 250 białego sera w kostce
  • 125g jogurtu naturalnego
  • 1 galaretka krystaliczna o smaku truskawkowo - waniliowym
  • 1 galaretka wiśniowa
  • płaska łyżeczka żelatyny
  • ok. 8 herbatników

Sposób przygotowania:

Serowo - wiśniowa fantazja

ETAP 1:

Galaretkę wiśniową przygotować według instrukcji na opakowaniu i rozlać do 2 miseczek po połowie. Odstawić do wystygnięcia.

Ser zblendować z jogurtem na jednolitą masę. Galaretkę krystaliczną wymieszać z żelatyną i rozpuścić w 2 szklance gorącej wody, Wystudzić i wymieszać z masą serowo - jogurtową. Masę podzielić na 2 równe części.

Małą foremkę 10x20cm wyłożyć folią spożywczą. Na dnie ułożyć herbatniki. Wyłożyć pierwszą część masy serowej i odstawić do lodówki do stężenia.

Następnie wylać połowę galaretki wiśniowej. Schłodzić do stężenia. Wyłożyć drugą porcję masy serowej i jak stężeje resztę galaretki.

Schłodzić min. kilka godzin, po czym wyjąć z foremki i pokroić na kawałki.

Serowo - wiśniowa fantazja
Serowo - wiśniowa fantazja po schłodzeniu wyjęta z formy
Serowo - wiśniowa fantazja
Pierwsza warstwa galaretki wylana na masę serową
Serowo - wiśniowa fantazja
Pierwsza warstwa masy serowo - jogurtowej wyłożóna do formy
Serowo - wiśniowa fantazja
Masa serowo - jogurtowa rozdzielona na dwie części
Serowo - wiśniowa fantazja
Ser zblendowany z jogurtem