Martyna239

Martyna239

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Kotleciki z kurczaka Fantazja

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kotleciki z kurczaka Fantazja

Kotleciki z kurczaka Fantazja Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotleciki z kurczaka Fantazja

 

  • 2 filety z kurczaka (podwójne)
  • biała część pora
  • 1 mała czerwona paryka
  • 30 dag pieczarek
  • 3 jaja
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz, szczypta cukru, ewentualnie Kucharek do smaku
  • olej

 

Sposób przygotowania:

Kotleciki z kurczaka Fantazja
Filety z kurczaka kroimy w drobną kostkę, pory w półplasterki. Paprykę czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w kosteczkę, pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Wszystko mieszamy. Dodajemy całe jaja, mąkę i przyprawy. Mieszamy. Masę naładamy łyżką na rozgrzany olej i smażymy kilka minut z każdej strony. Kotleciki można podawać z surówką, ziemniakami lub frytkami.Nazwa "Fantazja" daje nam możliwość urozmaicania kotlecików o takie składniki, jakie najbardziej lubimy. :)
Kotleciki z kurczaka Fantazja
Mięso z piersi kurczaka kroimy w drobną kostkę i dodajemy białą część pora.
Kotleciki z kurczaka Fantazja
Pieczarki kroimy w plasterki, a paprykę w drobną kostkę.
Kotleciki z kurczaka Fantazja
Składniki łączymy, dodajemy jaja i mąkę ziemniaczaną. Wszystko mieszamy.
Kotleciki z kurczaka Fantazja
Masę mięsną nakładamy porcjami na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy z obu stron.