Siekane kotleciki z rzodkiewką i selerem

Seler umyć, osuszyć, pokroić dość drobno. Rzodkiewki i szczypiorem z cebulką umyć, osuszyć i pokroić. Wrzucić do miski, dodać seler. Piersi umyć, osuszyć, pokroić w kostkę. Dodać do miski z warzywami.Ser żółty zetrzeć na tarce, dodać wraz z majonezem i jajkami do miski. Doprawić solą i pieprzem. Wsypać mąkę, zamieszać. Na niewielkiej ilości oleju smażyć placki na złoto. Osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z ziemniakami i surówką na obiad.