Sposób przygotowania:
Skrzydełka smażone w cieścieETAP 1:
Skrzydełka z kurczaka dzielimy na części i gotujemy do miękkości w wodzie (3 szklanki) z dodatkiem kostki rosołowej. Odcedzamy i studzimy.
ETAP 2:
Zimne kawałki mięsa przyprawiamy przyprawą do kurczaka.
ETAP 3:
Jajka wbijamy do wysokiego naczynia i roztrzepujemy widelcem.
Wsypujemy obie mąki i przyprawę uniwersalną do smaku. Mieszamy widelcem.
ETAP 4:
Powstałe ciasto przelewamy na talerz. W cieście maczamy przyprawione skrzydełka.
ETAP 5:
Po czym wkładamy na rozgrzany tłuszcz i smażymy z obu stron na jasno brązowy kolor.
