SUPERPRZEPIS

Skrzydełka w pikantnym malinowym sosie

23 lip 2018 14:52
1

jaga85
TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Skrzydełka polecam podać do mizerii i świeżej bułeczki. Tak przygotowane mają pyszną słodko- pikantną skórkę. Polecam na ciekawy w smaku, nieco odmienny obiadek lub kolację

Składniki:

Skrzydełka w pikantnym malinowym sosie

SKŁADNIKI

8 dużych skrzydełek z kurczaka,
1 szklanka malin,
3 łyżki pikantnego ketchupu,
3 łyżki miodu,
Słodka papryka do smaku,
Sól do smaku,
Świeżo mielony kolorowy pieprz do smaku,
0,5 łyżeczki suszonego czosnku,
0,5 łyżeczki tymianku,
¼ szklanki oliwy

Sposób przygotowania:

Skrzydełka w pikantnym malinowym sosie

ETAP 1

Skrzydełka myjemy i osuszamy. Tak przygotowane nacieramy oliwą połączoną z solą, pieprzem, papryką, czosnkiem i tymiankiem. Przyprawione skrzydełka odstawiamy na około 30 minut, a między czasie przygotowujemy malinowy sos.

Zobacz film: Deser malinowy

ETAP 2

SOS: Maliny, ketchup oraz miód umieszczamy na patelni i przysmażamy do momentu jak owoce się rozpadną.

ETAP 3

Sos ewentualnie doprawiamy do smaku. Ja dodałam do niego papryki.

ETAP 4

Gotowy sos dodajemy do skrzydełek.

ETAP 5

Całość dokładnie mieszamy i wykładamy na przygotowane naczynie żaroodporne. Skrzydełka pieczemy około 20 minut w 180°C przykryte folią spożywczą. Po tym czasie folie ściągamy, a skrzydełka pieczemy do miękkości i momentu zrumienienia jeszcze około 15 minut.

Gotowe wyjmujemy i podajemy.