Skrzydełka z grilla

ETAP 1:

Skrzydełka z kurczaka umyć i osuszyć. W naczyniu żaroodpornym ułożyć warstwę skrzydełek jedno przy drugim. Posypać je z każdej strony solą i przyprawą do grilla. Ułożyć kolejną warstwę skrzydełek i tak samo przyprawić.

Postępować tak aż do wyczerpania skrzydełek. Na koniec zalać skrzydełka olejem słonecznikowym lub rzepakowym i trochę przemieszać żeby wszystkie skrzydełka się równo marynowały.

Naczynie przykryć i odstawić na całą noc do lodówki. Następnego dnia ułożyć na rozgrzanym grillu tradycyjnym i grillować ok. 1,5 - 2 godziny na małym ogniu żeby były miękkie i soczyste w środku a skórka żeby była chrupiąca.

Podawać z dowolnymi dodatkami.