BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 817]

Pikantne skrzydełka z grilla

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Polecam pyszne skrzydełka z kurczaka z pikantnej marynaty.Skrzydełka są miękkie i bardzo kruche. Skórka delikatnie przypieczona. Pychotka.

Pikantne skrzydełka z grilla

Składniki:

Pikantne skrzydełka z grilla

 

  • skrzydełka około 1,5 kg,
  • ząbki czosnku 3 szt,
  • oliwa z oliwek około 1/2 szkl,
  • wino białe około 1/2 szkl,
  • miód płynny 1 łyżka,
  • papryka chilli 1 łyżeczka,
  • pieprz ziołowy 1 łyżeczka ,
  • papryka słodka mielona 2 łyżeczki,
  • sól,pieprz do smaku,

Sposób przygotowania:

Pikantne skrzydełka z grilla
Skrzydełka dokładnie umyć i oczyścić pod bieżącą wodą.

Czosnek obrać i przecisną przez praskę.

Włożyć do słoiczka wraz z przyprawami,winem ,oliwą, miodem i dokładnie wymieszać.

Taką marynatą zalać skrzydełka i odstawić na 2 -3 godziny do lodówki od czasu do czasu obracając aby równomiernie się zamarynowały.

Zamarynowane skrzydełka pookładać na rozpalonym grillu,oprószyć solą,pieprzem oraz odrobiną chili.

Grillować około 20 - 30 minut obracając skrzydełka i smarując pozostałą marynatą.

Podawać z sałatkami, pieczonymi ziemniaczkami i różnymi sosami.