Śledź siekany z jajkami na twardo :

Rozgrzać na patelni olej. Wrzucić por i smażyć aż się zeszkli ( ale nie zarumieni ). Ostudzić. Śledzie drobno usiekać .Ugotowane na twardo jajka pokroić bardzo drobno. Wymieszać wszystkie składniki dodając odrobinę oleju tak by powstała ścisła pasta ( można zmiksować- choć uważam , że taka tylko wymieszana wygląda ładniej ) .Doprawić do smaku pieprzem .Wstawić do lodówki by się schłodziła.
Podawać do pieczywa , krakersów .Można dekorować natką pietruszki.