Śledź w sosie koperkowym

1. Koperek drobno siekamy.

2. Śmietanę mieszamy z majonezem dodajemy koperku oraz sól i pieprz do smaku. Mieszamy

3. Filety śledziowe moczymy w wodzie przez całą noc - pamiętając by zmienić ją co najmniej 3 razy.

4. Wymoczone filety delikatnie osuszamy, i kroimy w plastry.

5. Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie pół plasterki.

6. Do miski dodajemy cebulę , śledzie, oraz sos. Mieszamy. Odstawiamy na 1 godz do lodówki