Śledzie na słodko po szwedzku

Grzyby namoczyć , gotować przez 20 minut , a następnie odsączyć i pokroić w paski . Śledzie pokroić na dzwonka . Rodzynki sparzyć . Cebulę pokroić w piórka . Pora oczyścić i pokroić w paski. Na patelni , na oliwie zeszklić cebulę i por . Następnie wlać dwie łyżki wywaru z grzybów i dodać grzyby oraz rodzynki . Przyprawić do smaku solą pieprzem i szczyptą cukru . Na koniec wystudzić i połączyć z pokrojonymi śledziami