Śledzie pod pierzynką

Buraki, ziemniaki, marchew ugotować.Po ugotowaniu warzyw i przestudzeniu należy je obrać i każde warzywo zetrzeć na grubej tarce na oddzielne talerze. Ser żółty zetrzeć na tartce. Cebulę pokroić w drobniutką kosteczkę, przyprawić, włożyć do miski. Ugotować 3-4 jajka na twardo. Śledzie pokroić w bardzo cienkie paseczki. Obrać i pokroić cebulę. Ułożyć w naczyniu [najlepiej przezroczystym, lepiej się prezentuje] w następującej kolejności: śledzie, cebula, starte ziemniaki [doprawione], marchew [doprawić], warstwę majonezu, starty żółty ser, na to 3-4 jajek, warstwa majonezu. Na wierzch dodać starte buraczki.