Śledzie pod pierzynką

Śledzie wymoczyć żeby nie były zbyt słone. Cebulkę pokroić w piórka i skropić cytryną, żeby skruszała. Marchew, ziemniaki i jajka ugotować. Ułożyć śledzie, na to cebulkę, marchew, ziemniaki, posmarować majonezem, a na wierzch ułożyć groszek i starte na dużych oczkach jajka.