Sposób przygotowania:
Śledzie w oliwie
Cebulę kroimy naprawdę drobno. Do słoika wlewamy trochę oliwy z oliwek, wrzucamy część cebuli i pokrojone w kawałki śledzie, ziele angielskie i liść laurowy. Dolewamy oliwy, wrzucamy kolejna warstwę cebuli i śledzi. Ostatnia warstwa to cebula. Zalewamy oliwą i zostawiamy w lodówce na 3-5 dni. Podajemy z napojami mocno schłodzonymi. Śledziki można co prawda popijać czystą wodą i podawać z pieczywem. :)