Śledzie w sosie tatarskim

Śledzie moczymy z godzine w wodzie, nastepnie wyjmujemy na sitko żeby obciekły z wody i kroimy w wiekszą kostke, kładziemy na talerz i wyciskamy sok z połówki cytryny i polewamy pokrojone śledzie, muszą postać tak z pół godziny. W tym czasie gotujemy marchewke nie dlużej jak 3 minuty od zagotowania, jak wystygnie kroimy cieniutko wraz z ogórkiem. Wszystkie składniki układamy warstwami pierw śledzie na to marchewke, ogórek i sos tatarski i tak az do końca do skończenia składników. Schować do lodówki, po godzinie już gotowe do jedzenia.