Wigilijny śledź w śmietanie

Matiasy osączyć i pokroić w niewielkie paseczki. Cebulę pokroić w kostkę, dodać do matiasów. Ogórki pokroić w kostkę i osączyć. Dodać pokrojone w niewielką kostkę jabłka skropione sokiem z cytryny. Dodać śmietanę oraz majonez. Oprószyć pieprzem i cukrem, dodać posiekaną natkę.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.