Camilla0804

Camilla0804

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 253]

Śledzie z fasolą białą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka z filetów śledziowym połączonych z białą fasola konserwową, kiszonymi ogórkami oraz cebulką..

Śledzie z fasolą białą

Składniki:

Śledzie z fasolą białą

 

  • filety śledziowe - 1/2 kg
  • mleko zimne - 2 szkl
  • ogórki kiszone - 6 szt
  • fasola biała konserwowa - 1 puszka
  • cebula - 2 szt
  • sól
  • pieprz
  • majonez

Sposób przygotowania:

Śledzie z fasolą białą
Filety śledziowe wymoczyć w wodzie z nadmiaru soli, wyjąć odsączyć i zalac zimnym mlekiem, odstawić na 3 godz w chłodne miejsce. cebulę obrać i pokroić w paski.

Ogórki pokroić w paseczki. Śledzie wyjąc z mleka, odsączyć, pokroić w 2 cm paseczki, dodać do nich cebule i ogórki.

Fasolkę odsączyć z zalewy, przepłukać woda i odsączyć na sicie, następnie dodać do sałatki. posypać sola i pieprzem do smaku i wymieszać wszystko razem dokładnie.

Udekorować kleksem z majonezu.