Śledzie z suszonymi pomidorami

I

1. Śledzie moczę w wodzie około godziny. Następnie odlewam z wody i kroję w małe kawałki. Połowę układam na dnie naczynia.

II

2. Cebulę obieram, drobno kroję i połowę cebuli układam na śledziach.
3. Na cebuli układamy warstwę z połowy pokrojonych dowolnie pomidorów suszonych i ponownie śledzie, cebulę i pomidory.
4. Wszystko polewamy oliwą z suszonych pomidorów.

III

5. Chłodzimy w lodówce i podajemy.
6. Smacznego.