Stenka

Stenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 246]

Śledzie z suszonymi pomodorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Tak przygotowane śledzie mogą być zarówno jednym z dań wigilijnych jak i potrawą na przyjęcie świąteczne.

Śledzie z suszonymi pomodorami

Składniki:

Śledzie z suszonymi pomodorami

 

  • 4 płaty śledzi
  • 1 łyżka octu
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 2 cebule
  • pieprz, oregano, sól do smaku

Sposób przygotowania:

Śledzie z suszonymi pomodorami
Śledzie wymoczyć, zalać przegotowaną zimną wodą z dodatkiem łyżki octu. Pozostawić w zalewie przynajmniej na dobę. Cebule pokroić w kostkę, sparzyć wrzątkiem.

Pomidory pokroić w paseczki. Wymieszać ostudzoną cebulę z pomidorami, doprawić do smaku pieprzem i oregano, dodać 2 łyżki oleju z pomidorów.

Wyjąć śledzie z zalewy, osaczyć, pokroić na kawałki. Ułożyć kawałki śledzia na półmisku. Na śledzie wyłożyć pomidory z cebulą.