Śledzik w sosie musztarodowo - curry

Wymoczone w mleku śledzie opłukać i osuszyć. Pokroić dowolnie na cienkie paski lub kostkę. W missce wymieszać majonez ze śmietaną, musztardą i przyprawami. Cebulę pokroić w pół- prążki zagotować, przelać zimną wodą, odcedzić i osuszyć. Można też świeżą pokroić na drobną kostkę i dodać do sosu. Śledziki wyłożyć na półmisek, przykryć warstwą cebuli oraz sosem musztardowym - curry. Schłodzić. Danie wigilijne lub sylwestrowe;)