Sposób przygotowania:
Ślimaczki z grzybami do barszczyku
Grzyby zalewamy letnią, przegotowaną wodą. odstawiamy na parę godzin, aby namokły. Po tym czasie na patelni rozpuszczamy masło. Wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy. Namoczone grzyby kroimy w malutką kosteczkę. Gdy cebula zmięknie dodajemy do niej grzyby. Całość smażymy na małym ogniu nawet kilkanaście minut do zarumienienia cebuli. Trak przygotowany farsz rozsmarowujemy na cieście francuskim. Zwijamy w rulonik i kroimy na kawałki. Ukrojone kawałki przekładamy do blaszki stawiając je farszem do góry. Pieczemy około 15 minut w temperaturze 200C. Smacznego.
