Słodki rudzielec

Przygotowanie tego ciasta jest bajecznie łatwe. W jednej misce lekko ubij jajka, wmieszaj do nich olej i startą marchewkę. W drugiej misce połącz suche składniki. Dodawaj partiami składniki suche do składników mokrych do uzyskania gładkiej konsystencji. Ciastem napełnij blaszkę o wymiarach 35x28 cm. Piecz przez 40-50 minut w nagrzanym do 180 stopni piekarniku. Podawaj obsypane cukrem pudrem