Słodkie oponki

Do miski wsypujemy 2 szklanki mąki, twaróg, wbijamy jajka, wlewamy śmietanę, wsypujemy cukry i sodę. Ze składników zagniatamy ciasto. W razie potrzeby podsypujemy mąką z trzeciej szklanki (ja zużyłam trzecią szklankę). Ciasto nie może kleić się do rąk. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 1/2-1cm. W rozwałkowanym cieście wycinamy oponki przy użyciu szklanki i kieliszka. Wycięte oponki smażymy w głębokim oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażone oponki wykładamy na papierowy ręcznik, żeby odsączyć tłuszcz. Gotowe oponki posypujemy cukrem pudrem. Smacznego :)