Słone ciasteczka

Ser zetrzeć na drobnej tarce.Z mąki,tłuszczu i sera wyrobić ciasto.Wstawić je na ok. 30 min. do lodówki,następnie rozwałkować na grubość 0,5 cm.Posypać w/g uznania kminkiem, papryką,grubą solą lub innymi ziołami (bez tych dodatków-ciasteczka są również znakomite) i kroić na kwadraty,trójkąty, lub paski.Układać na wysmarowanej tłuszczem blaszce. Piec (na złoty kolor) 15-20 min.w temp.200 stopni. Ciasteczka te znakomicie nadają się do czerwonego barszczyku i jako dodatek do piwa :)