Słone paluszki drożdżowe

Przesiać mąkę do miski. Drożdże rozprowadzić niewielką ilością ciepłego mleka, wymieszać i postawić w ciepłym miejscu do wyrośniecia. Do mąki dodać pozostałe składniki, wyrośniete drożdże i dokładnie wyrobić ciasto. Wałkować w rękach paluszki o średnicy 1cm i długości 10 cm, posmarować białkiem, posypać kminkiem. Piec w gorącym piekarniku 200-220 stop.C. na jasnozłoty kolor.