Sposób przygotowania:
*Smalec domowej roboty*
Słoninę i wędzonkę przepuścić przez maszynkę do mielenia. Następnie stopić w rondlu. Pod koniec dodać drobno pokrojone jabłko,cebulę i czosnek. Doprawić według uznania. Odstawić do wystudzenia. Doskonale smakuje ze świeżym chlebkiem.