Smażona pierś z kurczaka z ćwikłą

Ziemniaczki obieramy , płuczemy pod bieżącą wodą i gotujmy w osolonej wodzie. Pierś z kurczaka myjemy a następnie kroimy je na mniejsze kawałki tzn (kotlety) i smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem masła, po podsmażeniu jednej stronie skrapiamy sokiem z cytryny , odwracamy i skrapiamy. Podajemy z ziemniaczkami posypanymi koperkiem i ćwikłą własnej roboty.