smażone jabłka wg graciany

jabłka obrać ze skórek,usunąć nasionka ,pokroić na małe kawałeczki,w rondlu zagotować wodę i dodać do niej jabłka pokrojone na małe kawałeczki,smażyć pod przykryciem na małym ogniu często mieszając,gdy jabłka już całkowicie się rozsmażą dodać cukier i pogotować jeszcze przez 15 minut ,po tym czasie wkładać gorące do słoików i od razu zakręcać słoiki i odwrócić do góry dnem i tak pozostawić do wystygnięcia ,gdy wystygną przechowywać je w spiżarni