agu88sia

agu88sia

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Smażony ryż z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dość ostra i bardzo sycąca potrawa. Pomysł zaczerpnięty z restauracji chińskiej gdzie byłam zachwycona tym daniem.

Smażony ryż z kurczakiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Smażony ryż z kurczakiem

 

  • 2 torebki ryżu
  • 1 marchewka
  • 1/2 pora
  • 1/2 piersi z kurczaka
  • 1 jajko
  • 2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka papryki chili
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Smażony ryż z kurczakiem
Pierś z kurczaka pokroić na mniejsze kawałeczki. Podsmażyć na oleju. Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce. Dołożyć do mięsa na patelnię. Pora pokroić w krążki i również wrzucić na patelnię. Smażyć razem ok. 2-3 minuty. Wbić jajko. Kiedy białko się już zetnie dodać przyprawy i ryż i wszystko razem wymieszać.
Smażony ryż z kurczakiem
Pokrojoną na kawałki pierś z kurczaka podsmażyć
Smażony ryż z kurczakiem
Torebki ryżu ugotować według przepisu na opakowaniu
Smażony ryż z kurczakiem
Do mięsa dodać marchewkę i pora i smażyć wszystko razem