Śmietankowe lody czekoladowe

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać do niej kakao i wymieszać. Dodać do niej również żółtka i powoli mieszać, aż wszystko się połączy. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać do niej cukier puder. Do śmietany wlać czekoladę z żółtkami i dokładnie wymieszać. Masę przełożyć do maszynki do robienia lodów (wcześniej zamrożonej). Ubijać ok. 20 minut. Lodową masę przełożyć do foremek do lodów na patyku, włożyć szpatułki i mocno zamrozić. Foremki z zamrożonymi lodami przytrzymać w dłoniach i po chwili można już łatwo wyciągać lody.