Śmietanowiec na biszkopcie

14 lis 2014 12:49

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Uwielbiają to ciasto moje dzieci, smakuje najlepiej na drugi dzień. Do tego mocna kawka bez cukru i jest pysznie.

Składniki:

Śmietanowiec na biszkopcie

5 jajek,
1 szklanka mąki ziemniaczanej,
1,5 szklanka cukru,
pół litra śmietany kremówki 36-procentowej,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
mały słoik marmolady jabłkowej,
cukiereczki dekoracyjne do posypania

Sposób przygotowania:

Śmietanowiec na biszkopcie

Jajka z cukrem ubijamy na parze, następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Gdy masa stanie się puszysta wlewamy na prostokątną blachę i pieczemy 20 min. Wyjmujemy i studzimy następnie smarujemy marmoladą jabłkową i zalewamy masą wykonaną z ubitej śmietany z cukrem. Posypujemy cukierkami dekoracyjnymi i wstawiamy na dobę do lodówki.