kloruś

kloruś

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

Śniadanie marzeń

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Lubię grzyby i jajka. Dlatego też połączyłam je w daniu śniadaniowym, które nie tylko jest pyszne i pożywne, ale także da nam energię na cały poranek.

Śniadanie marzeń

Składniki:

Śniadanie marzeń

 

Sposób przygotowania:

Śniadanie marzeń
Pieczarki oczyszczamy, skrapiamy sokiem z cytryny, zalewamy wodą i zagotowujemy. Pozostawiamy w roztworze przez 10 minut (dzięki temu grzyby nie czernieją) i kroimy w plasterki. Cebulę pokrojoną w piórka szklimy na rozgrzanym tłuszczu. Dodajemy pokrojone w słupki cukinie oraz grzyby. Doprawiamy sola świeżo mielonym czarnym pieprzem, tymiankiem oraz płatkami papryki. Pośrodku warzyw robimy gniazdko w które wbijamy jajko. Czekamy aż biało się zetnie a żółtko pozostanie płynne. Solimy jajko i wcinamy :)