Jajka w brokułach

21 lis 2014 08:17

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Jajka zawsze są smaczne gdy są w sosie. Możemy je zabierać do pracy jako drugie śniadanie lub też zjeść na pierwsze śniadanie.

Składniki:

Jajka w brokułach

12 jajek,
1/2 brokuła,
20 dag szynki konserwowej,
2 małe kubki jogurtu naturalnego,
3 łyżki majonezu,
sól,
pieprz,
1 ząbek czosnku,
4 ogórki kiszone.

Sposób przygotowania:

Jajka w brokułach

Jajka gotujemy na twardo a następnie łupimy. Brokuły gotujemy na miękko i studzimy, przelewamy zimną wodą. Następnie siekamy drobno, szynkę, ogórki kroimy w kostkę. Mieszamy majonez z jogurtem, dodajemy brokuł, szynkę, ogórki, solimy, pieprzymy. W misce układamy warstwę jajek, następnie farsz i czynności powtarzamy.