Śniadaniowa wyspa

Ugotowane na twardo jajka wystudzić i obrać. Część obranych jajek ozdobnie wycinamy. Pozostałe jajka naciąć, wyjąć żółtka. Żółtka drobno pokroić albo rozdrobnić widelcem. Potrzebną do dekoracji szynkę pokroić w paski.Pozostałe plastry szynki drobno pokroić. Drobno pokroić też ser .(może też być starty na tarce). Pokrojone składniki połączyć, można dodać trochę drobno pokrojonego szczypiorku albo pora i wymieszać.Połączyć z niewielką ilość majonezu i doprawić do smaku.Napełniać jajka.Trochę majonezu wyłożyć na półmisek i położyć przygotowane jajka.