Soczyste udka z kurczaka

Mięso umyć i oczyścić, osuszyć. Czosnek obrać przecisnąć przez praskę. Do miseczki wlać olej dodać czosnek, i delikat do mięs , wymieszać. Udka natrzeć przygotowaną marynatą. Dodać obrana i pokrojoną w piórka cebulę. Odstawić aby przeszły marynata przez godzinę. Mięso włożyć do naczynia żaroodpornego i piec około 60 minut. Co jakiś czas podlewać.