Sposób przygotowania:
Soczysty pieczony kurczak
Udka kurczaka moczymy w zimnej wodzie i dokładnie myjemy. Wyrywamy pozostałe pióra. Każde udko dokładnie nacieramy przyprawami takimi jak: sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, kolendra w ziarenkach, przyprawa do drobiu. Udka wkładamy do rękawa do pieczenia, zamykamy z obu stron i wkłądamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy około godziny w 180 stop.
