paulina44444

paulina44444

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 82]

Soja w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Soja w sosie pomidorowym to bardzo zdrowe i bogate w białko danie, które nasyci żołądek i podbije serca wegetarian. I nie tylko!

Soja w sosie pomidorowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Soja w sosie pomidorowym

 

  • Soja - 1 szkl.
  • Przecier pomidorowy - 250 ml
  • cebula - 2 szt.
  • Sól, pieprz, czosnek granulowany
  • Bazylia

 

Sposób przygotowania:

Soja w sosie pomidorowym
Soję moczyć w wodzie przez 12 godzin. Nastepnie gotować ją w osolonej wodzie przez 1,5 godziny. Cebulę pokroić i zeszklić na patelni, dodać przecier pomidorowy. Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i bazylią. Można dodać też ziół prowansalskich. Dodać ugotowaną soję i wymieszać z sosem. Gotować jeszcze 10 minut. Można podawać z chlebem lub ziemniakami.
Soja w sosie pomidorowym
Soję należy moczyć przez 12 godzin, zanim zaczniemy ją gotować.
Soja w sosie pomidorowym
Soję gotujemy przez 1,5 godziny, aby była miękka.
Soja w sosie pomidorowym
Podstawą sosu jest podsmażona na oleju cebula i przecier pomidorowy.
Soja w sosie pomidorowym
Soję mieszamy z sosem i gotujemy jeszcze chwilę.

Tagi:

pomidory