Sojowy z warzywami

Makaron namoczyć w gorącej wodzie. Marchewkę i selera obrać, pokroić w słupki ugotować na półtwardo. Fasolkę oczyścić, ugotować, osączyć, pokroić na kawałki. Cebulę obrać, pokroić na krążki, zeszklić na oleju . Dodać posiekany czosnek, fasolkę, marchewkę i selera, chwilę poddusić. Przyprawić solą i pieprzem, wyłożyć na osączony makaron, posypać posiekaną natką pietruszki . Smacznego !