Sok z aronii 6

Owoce aronii przebrać, umyć, wrzucić do dużego garnka. Częściowo rozgnieść. Zalać wodą i gotować, aż owoce zmiękną i puszczą sok. Dodać cukier, wymieszać. Gotować na wolnym ogniu do klarowności. Przestudzić, przecedzić (owoce zachować do dżemu). Sok zagotować ponownie i gorący przelać do butelek lub słoiczków, mocno zakręcić. Wystawić w chłodne i ciemne miejsce.