czekoladka_m

czekoladka_m

Złoty Ekspert
[Przepisów: 986]

Książka Kucharska: Przetwory na koniec lata

Sok z aronii wg czekoladka_m

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Aronia to dośc cierpki owoc, jednak w połączeniu z cytryną, pomarańczą i dużą ilością cukru traci ona swoją cierpkość.

Sok z aronii wg czekoladka_m

Składniki:

Sok z aronii wg czekoladka_m

 

Sposób przygotowania:

Sok z aronii wg czekoladka_m
Owoce umyć, przebrać i rozdrobnić przy pomocy blendera. Następnie przelać do sokownika i gotować ok. godziny na małym ogniu. Cały sok zlać i przecedzić przez sito. Dodać 1/2 litra zwykłej wody, cukier, sok z cytryny oraz z pomarańczy. Dokładnie wymieszać. Zagotować i gotować 3 minuty na małym ogniu, stale mieszając. Następnie sok rozlać do butelek, szczelnie zakręcić i pasteryzować 5 minut.