Sposób przygotowania:
Sos Ailloli
W robocie kuchennym wymieszać musztardę z czosnkiem, żółtkami, solą i pieprzem. Podczas mieszania masy, olej wlewać cienkim, równym strumieniem. Dodać ocet. Przelać do miski; używać w miarę potrzeby.
Sos doskonale sprawdza się podawany do potraw z drobiu.