Sos cebulowo-śmietanowy

Cebulkę obieramy i obgotowujemy wrzucając na wrzącą osoloną wodę (uważamy, żeby się nie rozgotowała), przecedzić, przestudzić i pokroić w pół talarki. Obrane jabłko drobno kroimy. Do śmietany dodajemy szczypior i powyższe składniki. Mieszamy, przyprawiamy do smaku solą,cukrem i pieprzem ziołowym i cytrynowym