Sos chimichurri

Zioła myjemy, osuszamy. Papryczkę kroimy na mniejsze części. Jeśli wolicie ostrzejszy sos możecie dodać papryczkę razem z nasionkami. Do moździerza lub do blendera wrzucamy same listki pietruszki i oregano oraz pozostałe składniki sosu.Ucieramy lub blendujemy albo na gładką masę, albo tak żeby były widać kawałki listków. Wszystko zależy od Was.