Sos chrzanowy wg Kamy

Bulion wlewamy do garnka ,dodajemy do niego rozgnieciony ząbek czosnku i łyżkę masła, razem gotujemy.Po kilku minutach dodajemy chrzan delikatnie wszystko mieszając. Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do gotującego się sosu. Gdy marchewka już będzie wystarczająco miękka, dodajemy świeżo posiekany koperek i wlewamy śmietanę. Doprawiamy solą i pieprzem. W razie konieczności można zagęścić sos jeszcze mąką jak kto woli.