Sos czosnkowo-śliwkowy

Śliwki zalać wodą, odstawić na 1 dzień, następnie ugotować w tej samej wodzie, przetrzeć przez sito. Obrać czosnek, rozetrzeć z solą. Dodać do sosu śliwkowego. Przyprawić. Wymieszać z koperkiem. Zagotować. Podawać do mięsa.