Sposób przygotowania:
Sos śliwkowy Eli do mięsprzygotowanie sosu
Śliwki umyć i usunąć ogonki. Rozciąć śliwki na połówki i wyjąć pestki. Każdą połówkę przekroić na cztery części.
przygotowanie sosu cd
Cebule obrać z łupinek i pokroić w drobną kostkę.
przygotowanie sosu cd
Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę, cukier i szczyptę soli. Cebulę lekko karmelizować.
przygotowanie sosu cd
Do zkarmelizowanej cebuli dodać śliwki i miód.
Śliwki doprawić do smaku imbirem, cynamonem i sokiem z cytryny.
Całość podlać odrobiną wody i chwilę dusić.
Sos podawać do pieczonych mięs. Smacznego!
gusia1000