Sposób przygotowania:
Sos do klusek
Pieczarki oczyścić. Kiełbasę pokroić w półplastry. Cebulki pokroić w plasterki i razem z kiełbasą podsmażać na rozgrzanym oleju. Dodać pokrojone pieczarki, przykryć i podgrzewać. W tym czasie pokroić w paski oczyszczoną paprykę i dodać do reszty. Dusić ok. 10 minut. Po czym wlać bulion połączony ze śmietaną. Poddusić, przyprawić do smaku. Podawać do wszelkiego rodzaju klusek.