Sos grzybowo smietanowy na ostro

Bocznaki: - umyc i oczyscic - zalac woda i odstawic - zeby troszke nasiakly, zalezy jak bardoz chcemy, zazwyczaj mocze je okolo 30 minut - pokroic w kostke - taka mniej wiecej 0,5cmx0.5cm (taka mniej wiecej jak cebula w kostke) - wrzucic na patelnie i niech sie duzi pod przykryciem - doprawic pieprzem i ziolami. - po okolo 10 minutach zdjac pokrywke (mozna nei moczyc i smazyc na masle az sie kostka zarumeini) Cebule: - obrac i pokroic w kostke, - dosypac do boczniakow, posolic i przykryc na 5 minut. Smietane: - poprostu dolac - mozna dodac cos do smaku - zaleznie do czego dodany bedize sos: cytryna, sol, koncentrat pomidorowy, lub co kto lubi