Sos koperkowy

W garnuszku rozgrzać masło i wsypać pokrojony koperek .Podsmażyć . Wsypać mąkę i dobrze wymieszać. Dolać po woli mleko i zagotować cały czas mieszając . Doprawić do smaku solą i maggi .
Podawać do gotowanych na twardo jajek z ziemniakami tłuczonymi lub do gotowanych mięs np. z zupy.